『プロフェッショナルの料理写真』［6月15日(月)発売］

美味しい写真のつくり方。
作例から学ぶ撮影と応用。

食品の広告、パッケージ、グルメ雑誌、料理レシピ本、WEB上ではSNSやブログ、料理レシピのWebサイト…。この世界には食欲を刺激する、あるいは全く食欲を喚起されないものなどさまざまなクオリティの料理写真があふれているが、プロが撮った料理写真は美味しさの表現力が圧倒的に違うことがひと目でわかる。
ここでは、食品の広告や料理の雑誌、食品パッケージで実際に使われているプロが撮った美味しい料理写真をもとに、撮影の技法などを紹介する。